1

16th LINE restaurant&bar – это первое на юге России гастрономическое заведение с авторским меню от Адриана Кетгласа, шеф-повара звездного уровня. Адриан Кетглас – испанец, рожденный в Аргентине, работал на Майорке, в Лондоне и других столицах Европы. Адриан впитал гастрономические традиции стран, где ему довелось творить. Его рестораны были удостоены звезд по версии ресторанного гида Rouge de Michelin, а также были включены в престижные ресторанные рейтинги. Создавая меню для 16thLINE restaurant&bar, Адриан изучал местные кулинарные пристрастия и много работал с локальными продуктами. Большинство блюд 16thLINE restaurant&bar создано на основе местных продуктов, которые поставляются фермерскими хозяйствами Юга России. Все продукты тщательно отбираются и проходят экологический контроль.