ИП Минор Татьяна Николаевна занимается выработкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Прелприятие вырабатываетболее 150 наименований продукции. Этой выпечкой можно полакомиться с прилавков магазинов Пролетарского (с), Орловского, Зимовниковского, Веселовского и Песчанокопчкого районов.